Willkommen in meinem Blog. Hier erfahren Sie alles über Ernährung, Kochen und leckeres Essen. Ich beschäftige mich täglich mit diesen Themen und denke viel über Essen und Trinken nach, meist still vor mich hin. Das soll sich nun ändern und Sie können an meinen Gedanken teilhaben. Ich möchte keine Revolution beginnen oder Sie bekehren.

Mein einfaches Ziel ist es, dass der nächste Biss in Ihr Essen mit einem Fünkchen Aufklärung und Bewusstsein statt findet. Mit erhobenem Kochlöffel möchte ich Sie zum Nachdenken anregen. Denn Essen hat nicht nur etwas mit dem Geschmack und unserem Appetit zu tun, es hat auch Auswirkungen auf Gesundheit, Umwelt, Natur und unsere Zukunft.

Ich hoffe Sie bekommen Appetit auf gesunden Genuss und haben Spaß beim Kochen.

Ihre Iris Lange