Rezeptentwicklung

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„Rezepte für Leib und Seele für Sie entwickelt. Lecker und gesund!“

Ihren Leserinnen und Lesern sind schmackhafte und gesunde Rezepte wichtig? Sie suchen nach kreativen Rezeptideen für Ihre Zeitschrift oder eine Themenstrecke für ein neues Kochbuch?

  • Individuelle Rezeptentwicklung für Kochbücher, Zeitschriften, Restaurants, Agenturen, Produktverpackungen
  • Themenstrecken für Zeitschriften und Bücher
  • Testen, Bearbeitung, Überprüfung und Nährwertberechnung von Rezepten
  • Erstellung und Überprüfung von Rezepturen von Lebensmittelprodukten
  • Erstellen von Zusatzinformationen zu den Rezepten (Tipps, Serviervorschlag, Einkaufsliste)
  • Versuchsküche mit haushaltstypischen Bedingungen
  • Zusätzlich Recherche und Zusammenstellung von aufschlussreichen und wissenschaftlich fundierten Infos

Spezialisiert bin ich auf Rezeptentwicklung von ausgewogenen Speisen und für spezielle Ernährungsrichtungen bzw. Bedürfnisse:

  • Gewichtsreduktion und Erstellung von Diätplänen
  • Clean Eating
  • Vegane und vegetarische Ernährung
  • Basische Ernährung
  • Großküchenrezepte mit Wochenspeiseplanung und Nährwertberechnung nach den DGE-Standards
  • Rezepte für Säuglinge, Kleinkinder, Schulkinder und Jugendlich, Stillende und Schwangere
  • Rezepte für Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Glutenfreie Rezepte
  • Rezepte mit bestimmten Nährstoffen oder Zutaten die einen gesundheitlichen Aspekt haben

Zur Zeit biete ich keine Rezeptentwicklung als Kundenauftrag an. Gerne stehe ich für Rezeptentwicklungen mit meinem Blog www.uloopmagazin.de zur Verfügung.

Eine Auswahl von Rezepten finden Sie hier. Weitere Rezepte können Sie unter www.uloopmagazin.de sehen.